sábado, 30 de abril de 2011

Receita para quem ama!



FUSILLI DEL AMORE


INGREDIENTES:

- 500g de Fusilli

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de orégano

- 1 colher de sopa de azeite

- ½ colher de sopa de alho picado

- ½ colher de sopa de manjericão

- 300g de catupiry

- 200g de parmesão ralado

- 6 tomates cozidos, picados sem pele

- Sal a gosto




MODO DE PREPARO:

Derreta a manteiga e refogue o alho. Coloque o azeite e em seguida refogue os tomates. Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o manjericão. Coloque o fuzille e deixe por 2 minutos. Despeje a massa em uma travessa, cubra parcialmente com as bolas de catupiry, salpique o parmesão e leve ao forno alto em 10 minutos.



Do site: Gastronomia & Negócios

Maceió - AL

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