sábado, 14 de abril de 2012

O preto gostoso!



Hoje é o Dia Internacional do Café, o mais delicioso "vício" brasileiro.


Sua origem é contada em algumas versões, como a história das cabras pastando nas montanhas, comendo os grãos de café. Ou ainda sobre o fanático religioso expulso da cidade de Moca, que refugiou-se nas montanhas da Arábia, quando experimentou os grãos, achou-os amargos e tentou tostar para melhorar o sabor, até chegar a experimentar derreter os grãos tostados em água. Tudo isso remonta ao século XIII.

Em nosso país, foi um importante elemento de nossa economia, durante o "Ciclo do Café". O Brasil é um dos principais produtores mundiais da bebida.

Então vou comemorar esse dia, preparando e tomando, um bom e gostoso café.

Saúde!


Recife - PE
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